Die Stadt Friedberg hat mit der Familie Ahmetovic einen Caterer für das Bürgerhaus Ockstadt gefunden. Der Vertrag wird gerade ausgehandelt. Familie Ahmetovic stellt sich dem Ortsbeirat vor.

 

Sie werden zunächst für 3 Monate Catering auf Bestellung anbieten, das heißt, man kann zu den Öffnungszeiten bestelltes Essen im Bürgerhaus verzehren oder abholen. Start ist am 01.03.2024.

Der Vertragsentwurf sieht eine mögliche Verlängerung des Vertrages nach den 3 Monaten vor. Nach der Renovierung der Küche des Bürgerhauses kann Herr Ahmetovic sich als Pächter für das Bürgerhaus bewerben.

 

 

Die Herren Ahmetovic haben eine Ausbildung zum Metzger absolviert und bei der Metzgerei Michel-Weitzel einschlägige Erfahrung im Catering Bereich gesammelt. Sie wollen altdeutsche und mediterrane Küche anbieten.

 

 

Zurzeit sind sie dabei, eine Website zu erstellen, auf der man bestellen und reservieren kann. Es steht ihnen der kleine Saal zur Verfügung.

Für die Zubereitung der Speisen steht ihnen die Küche der Metzgerei Michel-Weitzel zur Verfügung.

Eventuell kann bei gutem Zuspruch und gutem Wetter auch der Biergartenbereich genutzt werden. Angedacht ist auch eine kleine Außenküche.

Da die Küche im Bürgerhaus gar nicht genutzt werden kann, wird der Getränkeausschank ausschließlich mit Flaschen erfolgen.

Familie Ahmetovic äußert sich sehr erfreut darüber, dass eine neue Küche eingebaut und auch an anderen Stellen saniert und investiert wird.

 

Die Öffnungszeiten sind wie folgt geplant:

Montag Ruhetag, Dienstag-Freitag 18-23 Uhr, Samstag und Sonntag 11.30-23 Uhr

Die Öffnungszeiten können mit den Vereinen abgesprochen werden.

 

Auf Nachfrage von Herrn Jung aus dem Publikum verständigt man sich auf Mittwoch als Ruhetag, da an diesem Tag keine Vereine im Bürgerhaus Übungsstunden haben.

Ortsbeiratsmitglied Heller erkundigt sich, wie Werbung für das Catering im Bürgerhaus gemacht wird.

 

Herr Ahmetovic möchte Visitenkarten und Flyer verteilen. Der Ortsbeirat wird ihn mit Aushängen unterstützen. Die anwesenden Ortsvereinsvertreter bieten ebenfalls an, die Werbung über die Sozialen Medien zu verteilen. Der Caterer plant eine Kennenlern-Party.

 

Bürgermeister Dahlhaus bittet um direktes Feedback an den neuen Caterer, um ihm eine Chance zu Veränderungen oder Verbesserungen zu geben, ohne dass Gerüchte entstehen.